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周周有鱼

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辣炒河蚬 (2 / 8)
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        沈雨辰也没有,但他胜在知道其他不清楚的材料是什么,金璃蛋和酱肉包虽没有刚推出那么有热度,却也没差太多。

        今天两人准备的食物是爽口的鸡汤刀切面和火.辣的辣炒河蚬。

        蛤蜊是海物,本身成本就很贵,河蚬就不同了。云青山上那条河里捞都捞不完,河西村的人几乎没人吃那玩意,又腥还没多少肉,大部分都是给家禽和家畜拌饲料吃的。

        小小的河蚬或黄褐或棕绿,一颗颗都有规则条纹。吐尽泥沙后用酒一呛,葱姜蒜爆锅,花椒辣椒加上周岂自己调配的秘制酱料炒起来,韭菜入锅后最后翻炒一遍,好吃的鱼亦然和鱼朵一边辣的嘶嘶吸气一边用牙齿剜下河蚬上鲜美的肉。

        他们来了没有急着卖河蚬,昨天又捞了不少便放在一边让它们倾吐泥沙,鸡汤刀切面用到的都是最实在的材料,面条是白面,鸡汤也是老母鸡,汤里还有鸡蛋花打的细碎,鸡肉丝也飘在汤里。

        早上来碗清淡且热腾腾的面条再好不过了!

        第一个坐下的客人居然就是从摆摊以来一直支持他们的胖子少爷。而且看起来胖子少爷瘦了好多但气色不错。

        “你们怎么才来啊,摆摊还要挑时间?实在不行我雇你们到我家去做饭好了。”胖子少爷吸溜一口面汤,马上就陶醉似的闭上眼,鲜美爽口,配合蛋花和鸡丝让人感受到早晨第一缕阳光般的欣喜。

        刀切面口感劲道又完全入味,本来打算做刀削面的,不过鱼亦然一点也不想周岂在别人面前炫技。

        耀眼的周岂只有我能看╭(╯^╰)╮

        (↑会刀削面完全不是炫技好咩。)

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