林岚心里喜滋滋的，不错啊，看来自己要开始轻松啦。
转眼过了些天，明天就是清明节。虽然农忙，节日还是要过的。寒食吃冷食，当地的风俗就是擀饼。
晚上下工回来，林岚就和面，她用大旺割来的嫩艾蒿捣烂取汁，加在面粉里弄几个绿色的面团，专门擀绿色的饼哄孩子。
面活得软软的，一把揪一个面剂子，擀成薄薄的一个大圆饼，可以放在鏊子上烙，也可以放在大锅里蒸。
烙饼韧性十足，卷饼柔软弹牙，不管卷菜还是卷鸡蛋都很好，吃起来有一种特别的满足感，大人孩子都喜欢。
擀饼烧鏊子都是技术活。会擀的人，一根擀面杖一团面，唰啦唰啦地就能擀得又薄又匀。不会擀的，粘了、破了、厚薄不匀，会被人笑话。
烧鏊子也一样，不会烧的那饼烙得不成样子。
林岚擀饼很利索。二旺学烧鏊子也很快，听娘讲了要领
示范几次他基本就掌握了。
烙得饼既有小小的烙痕，又不会糊，熟得还均匀，这就是最好的。
林岚一个劲地夸他。对这个俊秀懂礼的二儿子，她向来不吝啬溢美之词，总能变着法夸。让二旺每天都开开心心的，从来不觉得娘疼爱小弟就忽略自己。
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