赵水秀对她笑了笑，说道：“没关系，做惯了的，又没多少活。就是等会儿晾腐竹的时候，需要你搭把手。”
周年秀看了眼锅里，沸腾的豆浆渐渐平息下来，转眼间就变得完全静止不动，如同一锅乳白色的牛奶。
“我刚刚过来的时候，看见村里来了两辆高级小车，也不知道是谁家的客人。”
热气持续蒸腾，赵水秀握着一双长长的筷子，眼睛一眨不眨的望着锅里，等待那一层薄膜的成型。
“没听说谁家今天有客人来呢，可能是来找人的吧。”
黄白色的薄膜从四周向中心蔓延，以肉眼可见的速度连成了一体。
赵水秀用筷子在薄膜上轻轻点了一下，感受着那份硬度。她觉得火候已到，随即长筷一卷，整张薄膜卷成了长条，夹在了筷子中间。稍稍滤掉滴水，长条就被她搭在了细长青绿的竹竿上面。
白色的长条下垂成竹枝状，等到晾干后，就会变成坚硬的黄白色。
这，正是我们日常喜爱食用的腐竹。
就在这时，堂屋传来村里桂英婶的嗓音：“水秀，你在家吗？有人寻你！”
赵水秀看着锅里第二张薄膜正在形成，先是大声回应了一句：“桂英婶，我在家哦！”她拒绝了周年秀要帮她捞腐竹的举动，对她说道，“你干不来这个，去帮我看看是谁来找我吧。”
周年秀讪笑着缩回手，从厨房走了出去。
内容未完，下一页继续阅读