按照谯国的风俗，打酒是要主人请自动手的，这实际上是为了防止不爱惜主人家酒水的客人，有可能将不干净的东西掉入酒缸中，糟蹋了整坛的酒水，后来逐渐演变成了这样的一种规矩。
念零一打开了酒缸上面的盖子，然后又拔掉了塞子，这才开口道“小的们，都来帮我端酒了！”
许蓉早已站在了一边，将一个个小酒壶都给倒干净了水分，才递给念零一。
黄鹤眯着眼，一边应和这同桌人的问话，一边盯紧了念零一的动作。
却见念零一将两只袖子卷起，光着胳膊伸手从酒缸里拿起舀子，给许蓉递来的酒壶里装满了酒水。
“头壶给主家，来年有安康！”
念零一吟唱着家乡沽酒的唱喏。
早已熟知了流程的小屁孩们，端着第一个酒壶，放在了念零一的位置上。
念零一再次将酒舀子深入酒缸内，许蓉眼睁睁的看着大兄立刻换成了另一个酒舀子，正待询问，却被自家大兄用眼神制止。
念零一将舀子里的酒水倒入了酒壶内，再次装满之后，才唱到“次壶敬贵客，亲朋高满座！”
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