上层的七大行会，如律师行会、银行家行会、染布行会、医生和药剂师行会等，这这个酒馆里的人基本没啥关系。能是上七等行会会员的人，不可能跑到这种酒馆来喝酒。
下层则有16个产业行会，下面又细分成诸多产业，与荷兰的手工业息息相关。
屠宰、烤面包、铁匠、木匠、石匠、锁匠……等等这些，都有自己的行会组织。
随着时代再往前走，尤其是工商业发展起步极早的荷兰，行会这个古老的制度在慢慢消亡。这种感觉，让这些小手工业者感到了惶恐、绝望，以及最重要的自我价值的贬值。
旁边的几个人也跟着感叹了几声，说的都是差不多的意思。
而康不怠的心里，则用更为精炼的四个字，来总结他们的感叹。
“礼崩乐坏！”
这可太熟悉了，于是他让翻译喊了一声，今晚这里的酒，他请了。
酒馆里的人五花八门，都是低阶人口，连第三等级的人都不会来这种地方、而第五等级的人又来不起这里，基本上汇聚在此的都是荷兰第四等级的人。
有便宜的妓女、工匠、船工、水手、小生意人、小买卖人、手工业者。
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