“很多人第一次诊断为痛风，很是惊讶：我不吃海鲜，也不喝啤酒，怎么会痛风？还有人照着这个逻辑：我已经严格按照痛风食谱，戒除海鲜、动物内脏、啤酒、豆制品等等，怎么痛风还没有好？”
“痛风跟你吃什么没有明显关系，不是吃多了海鲜，你就得痛风；而是因为你得了痛风，所以不能吃很多海鲜，海鲜只是诱因，你已经得了痛风这种病，吃多了海鲜，诱发出痛风的症状而已。”
“那既然痛风不是吃出来的，我还有必要捧着食谱，这也不吃，那也不吃，过着苦行憎般的生活吗？”
胖子朝人群提问。
大家立刻回应：“是呀，那要不要忌口呢？”
在大家的知识里，痛风忌口，是理所当然的。
“很好，我就从痛风要不要忌口这一点开始讲，我负责任地告诉你们，痛风不需要严格忌口，海鲜可以吃，鸡鸭鱼肉都可以吃。这也不吃，那也不吃，你忌掉的恰恰是高蛋白的食物，饮食营养失去均衡，尿酸会更高。饮食保持均衡，更有利于尿酸降低。”胖子自信满满地说。
他的这个结论，不是哗众取宠的信口开河，而是有关痛风的最新研究成果得来的结论。
这么新颖的论调，当然吸引大家的注意力，一个个聚精会神。
“人体的嘌呤，百分之八十来自内源性的身体代谢，只有百分之二十来自外源性的食物。
尿酸升高，不是你吃多了高嘌呤的食物，而是你的嘌呤代谢出了故障。
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