安常在 郭来福手中的银两有限，隔天就带着人往周围县城去换银两、玉石去了。 另一边，小将公子派回去…… (4 / 10)
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有了辣椒的前车之鉴，这一次,唐甜没有区别对待，查看过孜然的用处后,还特意分出一块田地种植孜然。
无它,肉食谁不爱呢？她查过资料,孜然常用与烹饪牛、羊肉,有去腥增香的奇效。
天知道,她有多喜欢羊肉鲜嫩的肉质，就有多讨厌羊肉独有的腥味。至今为止，也就阿莫小馆的羊杂汤处理得干净、美味，深得她心，也是她近段时间来吃过的油水最重的食物。
毕竟，大廉朝还未开始食用植物油，平常做饭用的是动物油脂，边塞地区，常用的油脂则是鸡鸭、猪牛羊几样。
其中,又以猪肉、猪油最为昂贵，不仅是因为猪油比其余油脂炒菜更香、更美味。
还因为边塞地区以放牧为主，牛羊更易成活、肥硕；而猪不适合放养，冬季来临，就会没有足够的猪食、肉猪也不易长胖；导致了猪肉、猪油比牛羊贵了一倍多。
牛羊之中，又以羊肉价最贱、无它，牛作为古代农耕社会中主要支柱，是受到律法保护的，无故杀牛、吃牛肉是要坐牢的，就连把牛饿瘦了也会受到惩罚。
唯有耕牛年老体衰或者自然死亡后，才能上报官府，得到批准后，才能宰杀、食用。这也就导致了牛肉、牛油有价无市，比羊肉还贵上一点点。
至于马，则是古代农耕社会中重要的交通工具和战争需要，也是禁止猎杀、食用的。
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