鹿饮溪坐在靠窗座上，眼睛盯着外面看个不停。
外侧的简清问她：“看什么，这么出神？”
“看田野风光。”鹿饮溪曾在乡下生活过一段时间，对乡村的春夏秋冬记忆尤深，“你有没有看过那种农村的大灶台？就是那种用泥土和砖头垒起的灶台，表面可能只粗糙地刷了一层水泥，也可能贴了白色瓷砖。”
“说来听听。”
鹿饮溪便和她诉说乡下的灶台。
说灶台之上，有两口大锅，一口专门用来炒菜做饭，另一口用来烧水。农家人会早早起床，烧一锅沸腾的热水，用于清晨的洗漱，到了晚上，照样也烧一锅水，沸腾后舀进桶里，提去洗澡。
灶台之下，是燃烧柴火的灶洞，灶洞前会摆一张长长的木椅，冬天时，家中的小孩最喜欢坐在木椅上，一边帮忙拨柴火、添木柴，一边盯着灶洞中跳跃的火苗搓手取暖。
柴火燃尽，灶洞里中的炭灰可以扫进竹片和荆条编成的小竹笼，当做取暖的工具。
寒冬腊月里，人们就提着一个小竹笼四处走亲访友；到了晚上，小竹笼还能放进被窝里暖床，堪比电热毯。
简清听得很认真，鹿饮溪讲着讲着就有些困倦，打了几个哈欠。
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