三爷和大掌柜听了纷纷眉头一皱,没想到事情比他们想的还要麻烦,两人对视一眼,想到今日周岁宴上众人对海味的喜爱,还是想要尝试一下。
“姜夫人,不知道你对此有什么好的建议?”三爷想了想,开口询问道。
林婉婉沉默片刻,然后才说道,“方法倒是有,但只适合部分的,如果两位不嫌弃,那我就说说我的想法。”顿了顿,又继续说道,“有些海味可以做成干货,也不失为一道美味。”
“至于想吃新鲜的海味,想要办到也不是不能,可以杀了以后用冰冻起来,如此便不容易坏。”
闻言,三爷和大掌柜都惊喜的点了点头,随后大掌柜便眉头轻蹙的问道,“弟妹,用冰真的有效吗?据我所知,活物一旦被斩杀,搁时间久了是会变味的。”
三爷虽然对这方面不是很了解,但随着大掌柜的问题抛出来,也是皱了皱眉头。
林婉婉笑笑,接话回道,“薛大哥说的没错,影响确实是有的,但是冰能将影响降到最低,但我个人建议,最好还是现杀。”
大掌柜不高兴的嘟了嘟嘴,他当然也知道是现杀最好,可谁叫大海离他们这么远,他也没有办法。
暗暗地在心中长叹了口气,这年头好太容易有自己这么执着的吃食,可惜,现实为什么就这么残酷呢?
三爷这个时候出声道,“姜夫人,我可否问一下贵山庄是怎么将海味运送过来的。”
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