这就是鲍鱼汁。
鲍鱼汁做完，也到了阿惠姐她们的上班时间。
“这是干啥呢？”秦惠凑在一旁好奇的问，“你这大盆中是鸡爪吧，先放老抽腌制？”
孙宝宝点头又摇头，“主要是上色。”
说完，她往锅中倒油，然后将上色好的鸡爪放入油锅中炸，锅中瞬间“哗啦啦”的，老抽的颜色在热油的作用下，彻底沾在了凤爪上。
凤爪大概炸两分钟后捞出，放在一旁备用。
“炸完就要开始做吗？”秦惠又问。
“炸完后步骤就简单啦，焖煮再烧制，最多二十分钟就可以，所以咱们等五点了再做。”
太阳渐渐落山，天际处的夕阳波澜壮阔，引得许多游客拿起手机仰头拍照。
傍晚的炊烟袅袅升起，厨房中剁菜的声音像是动听的音乐一般，听着莫名的让人安心。
蒋游来之时就看到这么一幅场景。
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