虾饼爷爷们在空间中常吃，配着小米粥，一人能干下去三四碗。
孙宝宝先将新鲜的虾剥壳取下虾肉，然后切成小丁放入大碗中。
接着，加入食盐、花椒粉、葱花以及最关键的甜酒脚。
酒脚又有一个叫法叫酒泪，是死亡的酵母，放入虾饼中有意想不到的效果。
配菜都准备好了，可以把面粉倒入另一个盆中，然后倒入清水，稍微搅拌后把虾肉等配菜放到面糊中再次搅匀。
最后，将面团做成饼状，放到下洋葱等大料炸香的香油中炸，炸到表面呈现金黄色时就可以捞出。
窗外依旧是黑夜，半点亮光都没有，周围一切都无比安静，唯有厨房内发出“滋啦滋啦”的油炸声。
厨房内的灯光很亮，孙宝宝拿着筷子，将一个个浮起来的虾饼夹起放到簸箕中。
簸箕摆放在一个盆上面，炸饼上还滋滋冒油，余油刚好可以沿着竹簸箕的洞流到盆中。
虾饼炸得十分酥脆，一块一块扔在簸箕上，都能听到两块虾饼互撞后“沙沙”的声音。
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