孙宝宝瞅了眼蛋液的量，然后往蛋液中加入是蛋液1.5倍的温开水。
紧接着就是快速搅拌，加入食盐，打到蛋液与温水完全混合之时，再撇去蛋液上的浮沫。
只有把浮沫都撇走了，蒸出来的蛋液才不会光滑细腻。
等锅中水开后，架上蒸笼，然后把碗放到蒸笼中，再用一个盘子盖在碗上方。
最后开中小火蒸十分钟左右，关火再焖三分钟左右，随后就可以出锅了。
家常做法出锅后淋上酱油，顺带在鸡蛋上面划几刀，让酱油充分进入鸡蛋中，能够更加入味。
反正这次孙宝宝就怎么家常怎么来，看看这金黄飘香，端起碗后还轻微晃动，比果冻还嫩的蒸蛋，不管咋看都觉得十分诱人呢！
蒸蛋蒸好后，她先让爷爷们品尝品尝。
“怎么样，还行吧？”孙宝宝期待问道，这期待中还藏着得意，似乎笃定这道菜做的合乎爷爷们的心意。
老祖宗吃了三口，而后放下勺子点点头，“确实还行，可见你这阵子基本功没有落下。”
孙宝宝瞬间脸上笑开了花，觉得自己的机缘近在眼前！
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