管事的不信：“你一个村妇能有什麽——”
“让她试试。”王师傅打断了管事的话。
管事的愣住了：“啊？”
“乡野中也会有不少好的烹调法子，我愿意看看。”王师傅这句话，给了宋二妞一个机会。
宋二妞感激地看他一眼，抱起野猪r0U跟着他们来到一间给酒楼帮工做饭的小厨房里，她把野猪取出来，娴熟地用刀取下一块脖颈r0U，用火将外面的毛烧掉之後，把皮处理乾净。
接着将王师傅他们请出去，开始处理猪r0U。
猪r0U切成方块，在清水里浸泡控出血水，然後用料酒，酱油，盐巴，葱姜末以及橘子皮里面的汁水进行腌制，趁此机会准备另外的食材。
她看到厨房里有板栗和火腿，便决定做一道栗香野猪r0U，把栗子切开，取出里面的栗子r0U，然後把火腿改成小块，接着准备生姜、蒜头、g尖椒、八角香叶等辅料。
将腌制完毕的野猪r0U取出改成sE子大小的方块，放入水里焯出剩余的血水，锅里铺入薄薄一层油，放进野猪r0U野猪r0U煽出油份，依次下入生姜、蒜头、g尖椒、八角、桂皮、香叶等香料，煸炒出香味。
火腿块下锅和猪r0U块一起烧成半熟，然後调味，在锅中洒入适量盐、糖还有白酒，翻炒均匀之後下入板栗r0U，之後把柴火cH0U到只剩一两根，盖上锅盖慢炖。
不敢让门外的管事和厨师多等，盖上锅盖一会儿之後她就将两人请入房中。
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