首先他讲所有锅牛的碎r0U块集中、洒盐搓r0u，把上面的黏Ye杂质给洗出来，然後倒出来擦乾水份後备用。接着让锅牛r0U里倒入淀粉、蛋Ye、盐、胡椒、各种辛香，搓r0u拍打成汉堡排的形状後放置冷藏让r0U排定型。
下一步准备好啤酒、葱姜、准备好的驼鸟腿r0U一起冷水煮沸去腥。然後一旁用碗倒入野蜂蜜、碎洋葱、野番茄入炒锅熬成酱汁，当水已经稍微沸腾後，取出驼鸟腿r0U，然後稍微再清洗一下。准备好烤盘将驼鸟腿r0U放上去，再淋上刚刚熬煮的酱汁，然後放入烤炉微火慢烤约30分钟。
第三部b较麻烦一点了，石东和着面粉、J蛋、和水，r0u打出一大块面团，然後放在一旁等着醒面30分。醒面完後再等份的r0u出小颗的面团，上面洒上白芝麻粒，然後放进烤炉和鸵鸟r0U一起再烤个20分钟。
取出面包和鸵鸟r0U，一切都准备就绪了。
石东将驼鸟腿r0U切成片状放一旁，然後先前已经火烤过的熊r0U也切成片状放另一旁。然後从冷藏拿出已经定好型的蜗牛汉堡排一个个放在热好油的煎台上。
「滋——————」那声音清脆明亮，汉堡排匀称的油花在受热後的影响，变得更加深sE迷人。
「唰——————」每张片状的鸵鸟r0U和烤熊r0U纷纷也在煎台上翩翩飞舞，每一片薄如蝉翼般的轻盈。带着油花的点缀让整个煎台香气增添更多的层次。
「嘶——————」切成半的面包，顺着煎台将牠们所有的油脂都x1附了进去。那带着麦子熟成的香气，一铲反面後露出那焦糖般的sE泽般。
石东细腻的将它们一个个煎好後分别放置。接下来就是石东他个人疗癒表演————
先放上面包的底，然後放上几片生菜，再依序放上驼鸟r0U、锅牛汉堡排、烤熊r0U，再摆上两片蕃茄。然後淋上刚刚和鸵鸟一起烤的酱汁，最後盖上面包的顶部。
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