左思右想，什麽东西既可以让秋老师打起JiNg神，又可以吃呢？
我想到了！幸运签饼。
我从冰箱拿出三颗蛋，将蛋白与蛋h分开，接着一样先把糖跟N油用打蛋器打至松软，分次加入蛋白，手上搅拌的动作没有停。
天啊，我真该去买自动打蛋器，不然我的手臂会越来越粗。
加入面粉後持续打泡一阵子，最後拿出预热好的烤盘，小心地将面糊用T字bAng涂抹在烤盘上，边缘必须涂厚点，到时候才不会在折弯饼乾时因为边缘太薄而容易破碎。
幸运签饼送入烤箱後，我准备好五张写上字的纸条，从烤箱外看进去，幸运签饼的边缘处已成淡焦hsE，中间还是白h状态，便立刻将烤盘拉出一半，把纸条放上去後赶紧用小锅铲轻轻将面糊盖上，再弯成半月形状，并用锅铲稍微压一下周边的密合口。
就这样来回失败了好几个，但至少有成功五个，我将饼乾放到新买的玻璃保鲜盒里头，贴上一张红sE便利贴，写着：「欢迎回来。」
但想想，秋老师不知道我就住在他家隔壁，看到这样的纸条，只会往我是个跟踪狂的方向想吧。
所以我撕掉，改写：「新做的，一定要吃，开学见。」
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