李安是要将刚刚剥好的咖啡豆进行烘烤，为接下来的研磨做准备，自然是不需要油盐的，这又不是炒菜。
“刚说了要烘烤，怎能需要油盐，多拿几个铁勺，待会儿你们轮流搅拌，万不能让咖啡豆糊了。”
李安开口说道。
很快，铁锅被架好了，柴火也被点燃了，不过，大铁锅里什么都没有，空空的。
“快把剥好的咖啡豆放进去，你们两个来回翻炒，只要闻到香味为止。”
李安开口要求道。
铁锅并不大，咖啡豆也不多，所以，翻炒是非常容易的，让允儿和佳人去做，是完全能够完成这项任务的，并不需要专业的大厨，而且，她们二人比较细心，让他们干这个活是完全合适的。
在柴火的加热之下，铁锅很快就热了起来，在这种情况下，若不频繁搅动锅内的咖啡豆，则极有可能造成咖啡豆被烤糊的情况。
允儿与佳人二人，互相配合着，不停的翻动铁锅内的咖啡豆，让咖啡豆能够受热均匀，不至于被烤糊。
在加热翻炒一段时间之后，咖啡豆明显开始散发一股浓郁的味道，这种味道很特别，可以说是苦味，也可以说是香味，总之，是一种很不常见的味道。
“阿郎，这个东西是干什么的，味道好难闻啊”
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