大家都去大型啤酒厂，本来邵大伟也可以去的，可是他偏不，他偏要跟着秦东到下关的澄湖啤酒厂。
下关，位于日本本州岛最西端，是山口县最大的城市，三面环海，风景秀丽，这里作为“河豚之乡”闻名全国，只有在这里才能吃到地道的河豚料理，这里也是清酒之乡，生产獭祭的“旭酒造”就位于日本山口县岩国市，
澄湖啤酒厂，在日本绝对无名无号，规模仅仅万吨有余，绝对是一家小啤酒厂。
走在这座历史悠久的城市，四处可见洋溢着异国情调的古老建筑物。
同这座老啤酒厂一样，澄湖啤酒厂的胜亦会长也是一位和蔼可亲的老伯伯。
“秦东君，邵君，吃得惯日本料理吗？睡觉怎么样？休息日有没有到周边走走啊？”
山口市依然残存着古都风情，还有宁静的濑户内海，广袤的森林，幽深的溪谷……
胜亦老先生专门让秦东和邵大伟乘坐其会长座驾，驱车前往山口县。
看着七十多岁高龄的胜亦会长，不辞劳苦为两位研修生积极做向导热情解说、长途奔波，秦东心里就是一动，“胜亦会长，您对朝辉啤酒的超级干爽怎么看？”
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