叶芷看了一眼在旁边围观的穆云，吩咐了起来：“你弄几个细小的竹棍，比针粗一些，两头尖……”
叶芷是想让穆云给自己弄牙签，但是她说牙签的话，穆云肯定不懂，于是叶芷就比划了起来。
穆云看了看叶芷准备好的，已经放在帘子上控水的田螺，若有所思了起来，也没多说什么，就按照叶芷的吩咐去做了。
叶芷把舀了一些猪油，此时的猪油是固态的，放在锅里面没多大一会儿就化开了。
她先把葱段放在里面，这个时候火烧的很旺，是大火。
锅里面不断的发出兹兹的响声……
眼瞧着锅里面的葱已经软了下来，叶芷就干净利落的把田螺倒了进去又放了盐，然后飞快的翻炒了起来。
田螺上面有水，热气就从锅里面飘了出来。
这并没有影响叶芷炒菜的速度。
叶芷继续翻炒着。
也就一会儿功夫，田螺的肉很嫩，绝对不能炒的时间长了，叶芷的手一动，伴随着田螺撞击的时候，发出的一种好听的响声，就把葱爆田螺装到了一个大碗里面。
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