李思和吃了一块肉,这会儿坐在杏树下的矮凳子上,一种激动到无法明说的表情出现在他脸上。
他眼睛微微眯起,放下勺子,手上握紧拳头,嘴巴慢慢嚼动,一副十分享受的模样。
“软烂,太软烂了!”
这鸡鸭肉和羊肘子、猪蹄肉入口后,似乎只需要轻轻一抿,肉质就能化开。
关键是其他食材的味道都进入了肉中,比如干贝,比如竹笋,还有海参蹄筋火腿等等等等。
肉中所蕴含的不仅是单纯的肉味,还有其他食材的味道,做到互相渗透,一味完了还有一味。
佛跳墙中的肉是酥烂的,而海参和蹄筋呢,孙宝宝觉得是软滑的。
一盅佛跳墙,孙宝宝他最爱的就是海参和蹄筋。
海参q软滑嫩,外表裹满了汤汁,嚼在口中口感非常好。而蹄筋则软糯,舀在勺子上,配着热汤,胶质感满满。
除此之外还有竹笋与火腿。
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